Lasagna Dukan

Portii: 3
Timp preparare: 2 ore

Ingrediente foi: 

• 3 oua, 
• 6 lg. tarate ovaz. 

 Ingrediente umplutura:

• 600 gr carne de curcan, 
• o ceapa, 
• un ardei capia,
• un catel usturoi, 
• piper, sare, curry, turmeric, coriandru, boia dulce.

Ingrediente sos alb: 

• 200 g smanana 4% grasime, 
• sare, coriandru. 

Alte ingrediente:

• 2 oua.

Preparare foi: 
Se amesteca bine, se pune compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se da la cuptor, la 180 grade C, timp de 15 minute. Se scoate din cuptor si se taie in 3 parti egale, pe lungime.

Preparare umplutura:
Se dau prin masina de tocat carnea, ceapa, ardeiul si usturoiul, foarte fin si apoi se pun pe foc amestecandu-se din cand in cand, pana cand scade lichidul lasat de carne. Se adauga condimentele si se amesteca bine.

Preparare sos alb:
Se amesteca bine ingredientele pentru sosul alb.

Preparare finala:
Intr-o tava de chec, de yena, se pune un strat de sos, apoi o foaie de lasagna, apoi carne, apoi iar o foaie, apoi sos, apoi carne si la sfarsit ultima foaie si sos. Se bat bine cele 2 oua si se adauga deasupra apoi se da tava la cuptor, la 180 grade C aproximativ 40 minute.